1、放到微波爐裡進行再次加熱。將放久回潮的油炸土豆片放到微波爐里加熱十五分鐘後,土豆片就會再次變得酥脆,但是口感沒有第一次出鍋時好。
2、再次回鍋翻炒加熱。將回潮的土豆片在次加熱,在炒鍋中放入少許的油,小火持續翻炒,翻炒的時間儘量延長,這樣可以使其更酥脆。