主料
輔料
具體步驟
1.豬腳斬塊，用熱水洗乾淨，下冷水鍋中，煮
2.煮開後，加入幾片姜，滴兩匙料酒，開始撇浮沫。
3.然後繼續煮10分鐘左右
4.花生洗淨，也可以用水泡一會。
5.加入花生，蓋上蓋子，大火煮25分鐘，燜10分鐘，起鍋時候加蔥花，鹽，調味，即可。
烹飪技巧
要是不想撇浮沫可以先把豬腳焯水洗乾淨直接下鍋
千里飄香谷
