好吃的西葫蘆素包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這個季節西葫蘆正好大量上市了，就買了些回來，左右一想，乾脆做西葫蘆素包吃吧，大家可以週末抽時間在家自己親手做一下試試喲，製作方法也很簡單，也不費時間的喲，而且還能在享受美食的過程中體驗廚房的樂趣喲，大家都一起來試試吧。

主料

麵粉500g酵母5g白糖3g鹽3g西葫蘆2個胡蘿蔔1根香菇10朵粉條1支老豆腐200g ：適量

輔料

胡椒粉適量生抽適量魚露適量鹽適量橄欖油適量雞蛋1個 ：適量

具體步驟

麵粉＋酵母，白糖，鹽，攪拌後磕入雞蛋加涼水用筷子攪成絮狀再揉成麵糰，醒發至三倍大，揉光滑後待用。

西葫蘆去皮，擦成絲。加鹽醃出水後把水比干，待用。

老豆腐切成小丁後，用橄欖油煎成兩面黃(油多些)。

老豆腐切成小丁後，用橄欖油煎成兩面黃(油多些)。

胡蘿蔔擦成絲，香菇切成小丁，待用。

因為胡蘿蔔是脂溶性蔬菜，用少許油翻炒，再加入香菇丁炒至變軟。

各種餡兒料混合後加入鹽，胡椒粉，魚露，生抽，拌勻待用。