準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘小土豆燒鴨塊是一道很家常的葷菜,那美味的鴨肉口感甚好,鮮美的湯汁兒棒的不得了。小土豆燉的時候應該稍微燉軟一點,這樣吃起來入口即化,別有一番風味。而鴨塊切得很小,一口吃下去很是方便。這樣鮮美的小土豆燒鴨塊,很適合用來招待客人哦。
主料
鴨 :
1只 土豆 :
300 山藥 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
鴨剁成小塊
然後加水裡加入料酒
煮成這樣
.然後清洗乾淨
鍋里加入油加入鴨塊
快速翻炒幾分鐘然後加入薑片
加入醬油炒勻
炒至上色
加入大碗水
大火煮開
.然後轉小火為燉45分鐘加入鹽
然後加入小土豆燉20分鐘
在加入山藥
燉至土豆軟
.收汁裝盤