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家常小土豆燒鴨塊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.52W
家常小土豆燒鴨塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

小土豆燒鴨塊是一道很家常的葷菜,那美味的鴨肉口感甚好,鮮美的湯汁兒棒的不得了。小土豆燉的時候應該稍微燉軟一點,這樣吃起來入口即化,別有一番風味。而鴨塊切得很小,一口吃下去很是方便。這樣鮮美的小土豆燒鴨塊,很適合用來招待客人哦。

主料

鴨 :1只
土豆 :300
山藥 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

鴨剁成小塊

然後加水裡加入料酒

煮成這樣

.然後清洗乾淨

鍋里加入油加入鴨塊

快速翻炒幾分鐘然後加入薑片

加入醬油炒勻

炒至上色

加入大碗水

大火煮開

.然後轉小火為燉45分鐘加入鹽

然後加入小土豆燉20分鐘

在加入山藥

燉至土豆軟

.收汁裝盤