關於棗卷子的知識

“老家盛產小棗，從小就吃著老媽做的棗卷子和糖三角，這種口味真的就是家的口味，媽媽的口味。過去了這麼多年，這種口味一直綿延到現在，以至於時間一長，老媽就想吃糖三角和棗卷子。”食材明細主...

“思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後，選用了君之的方子，因為這個油相對較少。不過糖略有些多，就減了少許糖。做成小小的個頭，基本上一口一個。”食材明細主料高...

“說句實話，從來沒有自己蒸過饅頭，棗卷之類的，一直都是買現成的，最近物價飛漲，想想自己可以開發一下潛能，於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麵粉（800克）輔料安琪酵母（2克...

“這次買到的紅棗格外香甜，每天生吃幾顆有益健康，剩下一部分蒸紅棗卷也是不錯的，早餐吃一個，搭配一碗豆漿，妥妥滴。”食材明細主料麵粉（1000克）紅棗（適量）輔料酵母粉（10克）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（...

“下雨的秋，寂寞安靜的感覺，暖心鬆軟的紅棗蛋卷再配上一杯Latt，午後好時光。”食材明細主料低粉（90g）牛奶（60g）雞蛋（4個）紅棗（6個）輔料白糖（50g）橄欖油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗香蛋卷...

“自制的棗泥香香甜甜，加上面包鬆鬆軟軟，作為早餐，口感很好！喜歡吃棗泥的可以嘗試一下！”食材明細主料普通麵粉（340g）糖（20g）黃油（20g）酵母粉（5g）奶粉（20g）水（150g）雞蛋（1顆）鹽（3g）輔料棗泥（240g）芝麻（適量）甜香...

食材明細主料發麵團（400克）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）營養早餐之棗卷子的做法步驟1、麵糰揉勻。2、切成每個50克的劑子。3、紅棗洗淨。4、擀成長條。5、兩頭和中間放棗。...

“費了一些時間，將紅棗逐一去核，再切碎，卷在麵包裡，烘培時，滿屋子的棗香味兒。吃的時候，沒有了吐棗核的麻煩，讓既愛吃紅棗，又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉（300g）牛奶...

“節日裡有老人的家庭還必須蒸一些豆餡饅頭、花饃、年糕、棗卷之類，再蒸上一大笸籮白饅頭，有了這些老人家感覺踏實了，感覺這才是年味。年前的一大部分時間都被蒸這些饅頭佔用去了時間，屋子...

“花捲加些棗泥一起做，營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皁貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸...

“用紅棗做花捲，棗香四溢，吃了還想吃。”食材明細主料麵粉（300g）紅棗（15枚）輔料酵母（3g）白糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗花捲的做法步驟1、麵粉加入酵母、白糖150克溫水，拌均勻和...

“紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。（對於女性來說，紅棗既有保健的功效，同時...

“棗泥在冰箱裡面好久了，最近總想著餅乾都忘了這個了，昨天做包邊抹茶餅乾的時候想起來小饕童鞋的話，說把棗泥捲起來包到白麵團裡面出來的饅頭就會好看，今天就實踐了一把~~~做出來以後我自...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）玉米麵棗卷的做法步驟1、普通麵粉＋玉米麵1:1，適量酵母粉，混合在一起。2、加適...

“紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人...

“春暖花花，也是孩子們生長髮育的最佳時機，增加營養義不容辭。從主食開始牛奶灰棗花捲來一份哈牛奶補充鈣質，紅棗自然是幫助孩子們良好睡眠，睡得好，長得才快哈。簡單易做，家常美食哈。”食材...

食材明細主料南瓜（250g）麵粉（600g）輔料酵母（3g）紅棗（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗南瓜卷的做法步驟1、南瓜泥。2、南瓜麵粉酵母水，和成麵糰。3、發酵2倍大。4、揪成小劑子...

“早晨的餐桌上，來一塊紅棗柚子蛋糕卷該是不錯，配上一杯熱牛奶或者熱茶，我特別喜歡柚子的清香。冬天是柚子的季節，做一點柚子醬吧。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（35g）低筋麵粉（55g）大豆油（40g）牛...

“我喜歡的棗泥酥卷兒，味道極美！也許有不少同學都知道我喜歡棗泥。棗泥餡的味道，在我看來是非常非常美的，但凡棗泥餡的點心，比如棗花酥、棗泥月餅，總是吃不夠。但愛吃棗泥餡也得有個前提，那就...

“本款蛋糕卷，味道香甜，補氣養血，口感細膩，不但棗香濃郁，而且特別溼潤綿軟，是一款營養豐富又美味可口的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（100克）細砂糖（50克）玉米油（50克）牛奶（75克）鹽（1克）檸檬汁（5...

食材明細主料溫開水（300克）酵母（2克）麵粉（700克）蜜棗（3個）輔料白糖（20克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗卷的做法步驟1、溫開水放酵母和白糖攪拌均勻。2、放麵粉。3、揉成麵糰，放溫暖處發...

食材明細主料麵粉（適量）紅棗（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗饅頭卷的做法步驟1、準備食材：麵粉，白砂糖，發酵粉2、所有食材混合3、加入適量水和麵4、蒸鍋裡面加水煮...

食材明細主料高筋粉（500克）輔料大棗（5個）葡萄乾（適量）配料酵母粉（一小勺）黃油（適量）果味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗卷的做法步驟1、製作紅棗卷的原料：高筋粉、大棗、葡萄乾、酵母粉、黃油2...

“紅糖棗卷甜甜噠既好吃，又容易上手，而且也很有營養，還補氣血，女人的最愛😄😄😄”食材明細主料麵粉（500g）輔料紅糖（50g）棗（8個）酵母粉（1袋）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖棗卷的做...

“這款豆渣紅棗卷很適合作早餐。用打豆漿濾出的豆腐渣與小麥粉一起加酵母粉、牛奶和成麵糰，醒發後捲入去核的紅棗上蒸鍋蒸熟，再切成小段食用。雖然因為有豆渣，這豆渣由於打豆漿時加了幾粒...