準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘油潑螺絲面實在是太好吃了,螺絲面本身就是一道不錯的食材,形狀可愛,讓人看了就有食慾,再加上配料裡的蔥花,用熱油一澆,激出了蔥油的香味和辣子的香味在經過充分的攪拌,使各種味道相互融合,那樣吃在嘴裡,各種食材特有的味道刺激著你的味蕾,就一個字,爽。
主料
麵粉 :
300 輔料
蔥花 :
適量辣椒麵 :
適量蒜 :
適量生抽 :
適量 青菜 :
適量 具體步驟
麵粉揉成長條,切成小塊,鍋排豎著放,把小麵糰搓成螺絲樣。
放入鍋裡煮熟,青菜過水焯一下,乘出來放碗裡,把切好的蒜末,蔥末放在煮好的面上。把辣椒粉也一起放面上,同時放入適量的其他調味料把油燒熱,澆在面上,拌勻即可食用。