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美味的美味春餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.09W
美味的美味春餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

春餅真是一種非常好的發明,我以前讀書的時候的就很喜歡吃,因為裡面包了很多的蔬菜,然後營養也很全面,然後我喜歡去吃的那家店裡面就會有那種祕製的醬料,感覺非常的好吃,蘸著吃,然後配一點甜醋,超級的美味,然後自己嘗試著做了美味春餅,感覺很不錯。

主料

麵粉適量
合菜 :適量

輔料

植物油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

麵粉中放入1-2克鹽,加入開水,攪拌均勻,倒入少許植物油。

和成麵糰。

蓋上溼布醒1個小時。

醒好的麵糰揉光滑。

將麵糰搓成長條(我覺得好玩搓成圓圈了)。

將長麵條揪成大小均勻的小劑子。

將面板上刷上一層薄油,放上一個面劑,面劑上也刷一層薄油。

再取一個面劑,放在第一個面劑子上面。

擀成薄薄的餅.正面擀兩下,要換另一面擀.這樣就不會兩張餅不一樣大了.(原諒我吧,擀的不圓,而且薄厚不均勻)。

平底鍋不放油,將薄餅放入鍋中,中小火,烙至兩面起泡,就OK了 。

真的是薄如蟬翼呢。

準備好甜麵醬。

準備好合菜的原材料。

配菜炒熟,出鍋擺盤,就可以大吃特吃啦!啦啦啦!超好吃!