![美味的春餅怎麼做好吃又簡單]( "美味的春餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
100 刀豆 ：
2兩肉絲 ：
2兩鹽水方肉 ：
2兩 輔料
味精 ：
適量耗油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.麵粉加點鹽和水 合成麵糊
2.鍋裡燒水 加點鹽 幾滴油 燒開後 放入刀豆汆熟撈出 斜切絲 (不需要太細)
3.肉絲加少許料酒 鹽 生粉醃一會 方肉也切成絲備用
4.鍋裡入油 倒入肉絲滑散 再加入方肉絲和刀豆絲 炒勻後加入耗油兩勺 一點鹽和味精少許糖 繼續炒幾下 淋入水澱粉勾芡出鍋
5.麵糊平底鍋攤薄餅 喜歡脆的可以多烙一會 這樣比較香 然後把餡料裹在餅皮裡捲起來即可
千里飄香谷
