美味雙色方格小餅乾如何做簡單又美味

雙色方格小餅乾是第一眼看上去就讓人驚豔的甜點，酥脆香甜的口感讓人回味無窮，搭配著一杯熱熱的花茶食用更是美不勝收。而且製作工藝也是非常簡單容易學習的，所以喜愛甜點小吃的朋友絕對值得一試。顏色鮮豔喜人讓人心情愉悅又舒暢。

主料

輔料

具體步驟

將除食用色素外所有的材料混合均勻，揉成如圖的麵糰，要稍微剩點蛋液，用來後面步驟的粘合面團，將揉好的麵糰均勻的分成兩份在其中的一份中滴入幾滴橙色食用色素，並揉均勻，將兩份麵糰放入冰箱中冷藏30分鐘

將冷藏好的麵糰取出後擀成相同大小的方形，在其中的一塊方形麵糰上刷上一層蛋，將另一塊麵團放到塗有蛋液的麵糰上面粘合，放入冰箱冷凍30分鐘，將冷凍好的麵糰取出，切成長條形，在一條麵糰上再次刷上蛋液將沒有刷蛋液的麵糰疊放在刷了蛋液的麵糰上面，注意要橙色的和白色的摺疊在一起，這樣才能出現方格的樣子，將摺疊好的麵糰再次放入冰箱冷凍30分鐘

將冷凍好的麵糰取出，切成厚度約0.5cm的方塊，擺放在烤盤中，放入烤箱，在170度預熱的烤箱中烤大約20分鐘，（具體時間試自家烤箱而定）美麗可愛的雙色方格小餅乾出爐了