準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘清燉雞的做法,清燉的手法之後雞肉的口感十分鬆軟鮮美,並且儲存了雞肉本身的滋味,所以營養價值非常高,湯水熱氣騰騰,連湯都含有豐富的營養物質,還在等什麼呢, 冬季來一份美味的清燉雞補充熱量,並且讓人慾罷不能的滋味一下子征服了人的味蕾呢!
主料
雞 :
半隻 輔料
蔥姜 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
.雞切塊洗淨。
鍋中加水,煮沸。
加雞塊,焯水。
蔥切段,薑切片,大棗洗淨。
花椒八角放入調料盒。
焯好的雞塊放入高壓鍋,加蔥姜,加調料盒,加入開水。
燉25分鐘。
出鍋,加入香菜即可。