準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鴿子中含有豐富的蛋白質,對於一些生病的或者剛出院的病人喝一些這樣的湯對人體有一定的好處,今天我們就要給大家推薦一款營養的清燉鴿子湯的做法。這樣做出的湯最大程度儲存了鴿子的營養,並且十分清淡不是十分油膩,趕快試試。
主料
鴿子 :
1只 豬骨 :
150 輔料
香菇 :
適量 紅棗 :
適量 枸杞 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料,鴿子買時清理好內臟。
2.香菇清洗後浸泡半小時。
3.澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出待用;
4.除枸杞外所有材料一起放進燉盅裡,大火燒開後小火燉1個半小時。
5.關火前加枸杞和鹽調味即可。