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  • 犛牛午餐肉怎麼做|犛牛午餐肉的做法
    發表於:2024-02-10
    “其實就是牛肉丸子的午餐肉形式。將做法略加修改,用姜蒜料酒長時間醃製,以去犛牛那厚重的羶味。沒想到效果還不錯。正琢磨用什麼模具來賦予它方正的形狀,忽然想到那個留存起來,卻一直沒有...
  • 烤犛牛肉乾怎麼做|烤犛牛肉乾的做法
    發表於:2024-02-10
    “純屬偶然。偶然看到這烤牛肉乾的做法,當即決定把那攢了些時日的2兩犛牛肉做成牛肉乾,而且,立即動手。反正,原本的計劃早就處於徘徊不定,放棄的邊緣。2兩犛牛肉並沒有多少,正適合少量嘗試,萬...
  • 犛牛肉丸怎麼做|犛牛肉丸的做法
    發表於:2024-02-10
    “牛肉丸子不稀奇,犛牛肉做丸子就有點新鮮。吃過牛丸,還真沒吃過犛牛肉丸。一堆犛牛肉,濃厚的羶味瀰漫在空氣中。思緒忽然接通到牛肉丸。牛通脊,純瘦肉,略帶著少少許筋膜。切一小塊來做個丸...
  • 自制午餐肉|午餐肉
    發表於:2024-01-01
    “俺家寶貝兒在外邊兒吃了午餐肉,看他吃的高興,我就親自動手給他做了一份。畢竟自己做的給寶貝吃更放心些。”食材明細主料豬肉(400g)雞肉(300g)輔料幹澱粉(50g)胡椒粉(2g)姜(40g)五香粉(2g)生抽(15g)...
  • 爆椒犛牛肉片怎麼做|爆椒犛牛肉片的做法
    發表於:2024-01-11
    “犛牛肉,含蛋白較其它肉都高,而脂肪較其它肉中脂肪含量都低,且礦物質元素含量豐富,氨基酸結構比例更與人體相近。同時該畜種長年生活在無汙染的高寒地帶,其肉質天然、保健,是人們選擇消費肉...
  • 犛牛肉的功效和作用|犛牛能吃嗎
    發表於:2018-08-06
    很多人喜歡吃牛肉,最近還流行了犛牛肉,有人說犛牛和其他牛不同,是不能吃的,也有人說犛牛有很高營養價值,價格也貴,值得一吃,關於犛牛肉的爭議也挺多的,那麼犛牛能吃嗎?犛牛肉的營養價值有哪些呢...
  • 犛牛肉羶味重嗎
    發表於:2017-12-25
    重。犛牛是在大草原生長的,因為放養的原因,所以肉質的腥味比較重一些。犛牛是牛的品種之一,是哺乳綱、牛亞科的動物,也是稀有的牛品種。犛牛肉的腥味較重,在烹飪之前可以先放在水中浸泡,浸泡...
  • 犛牛肉貴還是牛肉貴
    發表於:2018-08-06
    犛牛肉貴還是牛肉貴?在日常生活裡,我國大多數家庭對吃牛肉是很喜愛的。一方面可以說是飲食上的習慣,一方面也可以說是價格。犛牛肉和牛肉是不相同的,犛牛肉味道重點。犛牛肉貴還是牛肉貴牛...
  • 犛牛肉辣椒醬怎麼做|犛牛肉辣椒醬的做法
    發表於:2024-02-23
    “我是長沙妹子,很喜歡吃辣,在寢室不想出門的時候就想煮點面吃,但在寢室條件有限,拌麵是最簡單又飽肚子的飯(?),這個時候最離不開我最愛的辣椒醬啦~而超市裡的老乾媽之類的辣椒醬越來越貴,且量...
  • 犛牛肉可以烤嗎
    發表於:2019-01-14
    可以。普通牛肉和耗牛肉是不一樣:1、兩者品種不一樣,耗牛特有品種在高海拔高寒地區,而黃牛、水牛等是普通常見的品種。2、耗牛和普通的生活環境也不一樣,耗牛生活在高海拔的青藏高原地區,而...
  • 自制午餐肉(做午餐肉的技法)|午餐肉
    發表於:2024-01-04
    “沒有哪個孩子不愛吃午餐肉。外面買的又擔心肉有問題又會擔心會加很多的色素。今天就教大家用簡單的食材做一款午餐肉,調料也是大家常用到的。雖然模樣沒有外面買的好看,但是味道是非常...
  • 犛牛肉熱狗腸怎麼做|犛牛肉熱狗腸的做法
    發表於:2024-02-10
    “把牛肉丸子與豬肉火腿腸的做法結合,將那犛牛肉變成熱狗腸。純瘦的牛肉吃起來太柴,很難做成豬肉那樣嫩滑的口感。把它打成極細末的細膩肉漿,打出膠質,變成口感細膩的熱狗腸,應該可以改善口...
  • 簡單美味午餐肉|午餐肉
    發表於:2024-01-09
    “健康廚房,健康飲食,只要肯用心,沒什麼難得到你!滿滿的正能量!”食材明細主料麵粉(30克)純淨水(60克)雞蛋(30克)豬肉(500克(或牛肉))澱粉(45克)輔料料酒(5克)胡椒粉(3克)生抽(15克)紅曲粉(1到1.5克)糖(12克)鹽(10...
  • 舌頭帶您去拉薩|犛牛叔叔牌犛牛肉乾
    發表於:2018-03-25
    犛牛叔叔牌犛牛肉乾,一顆來自高原淨土的純正牛肉乾,從牧場到餐桌,從製作到出售,每一個環節都濃縮著拉薩的,土壤、空氣、陽光、雨露和人文,拉薩淨土,嚴選承諾,與您共同努力守護世界淨土。正宗犛...
  • 午餐肉的做法 自做午餐肉 午餐肉怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “春節的腳步已臨近,過年的氛圍越來越濃,家家戶戶臨近過年的這幾天裡都在準備年夜大餐,蒸呀、炸呀、煮呀、滷呀等等,各種肉類是年飯的重頭戲,推薦自己做一道午餐肉,非常適合老人和孩子吃,更適...
  • 棗粒犛牛肉腸怎麼做|棗粒犛牛肉腸的做法
    發表於:2024-02-10
    “製作的犛牛肉熱狗腸,上鍋後迅速從細長條收縮成矮胖子。這意外的發現,在一瞬間激發出棗粒腸的靈感。那一坨犛牛肉還剩下一大半,沒人用的話就把它變成棗粒腸吧。這一次,改變戰術。只用料理...
  • 黃精犛牛肉湯怎麼做|黃精犛牛肉湯的做法
    發表於:2024-02-10
    “想個法子把那點黃精解決掉。黃精燉豬瘦肉,豬瘦肉太柴,沒人肯吃。好像燉牛肉也可以。正好有一堆犛牛肉,切一塊來燉黃精。犛牛肉羶味比較重,洗淨血水後,用料酒碼上半小時以上,實際上它在冰箱...
  • 午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “這個在滿滿2-3歲的時候經常製作,因為有個階段他不吃肉,因為咬不爛。我嘗試著做了午餐肉給他,結果小傢伙吃的很香。外面買來的會有很多新增劑,防腐劑,不適合小孩子食用。還有一點,買來的通...
  • 犛牛幹是生牛肉嗎
    發表於:2019-01-18
    是。犛牛幹是由生牛肉,煮熟後風乾而成。犛牛乾的口味比較多,包括原味犛牛幹、香辣犛牛幹、五香犛牛幹、孜然犛牛幹、麻辣犛牛乾等。儲存犛牛干時,需要將犛牛幹裝入食品袋中,密封好,放在通風...
  • 手撕犛牛肉怎麼做|手撕犛牛肉的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料犛牛肉(500克)輔料五香滷水(1000克)色拉油(500克)椒鹽(10克)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕犛牛肉的做法步驟1、牛肉焯水後,入五香滷水中滷至成熟軟爛,改刀成條,拍少許生粉,2、...
  • 西紅柿牛肉午餐怎麼做|西紅柿牛肉午餐的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料牛肉(一塊)番茄(一個)輔料料酒(適量)番茄(適量)水果(適量)香菇(1個)西蘭花(5個)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿牛肉午餐的做法步驟1、牛肉切塊,西紅柿去皮切塊。2、牛肉放入水中...
  • 蒜爆風乾犛牛肉怎麼做|蒜爆風乾犛牛肉的做法
    發表於:2024-02-05
    “【蒜爆風乾犛牛肉】風乾犛牛肉,川藏地區特產(內蒙也有)新鮮犛牛肉用鹽,辣椒,花椒等佐料醃製後在自然條件下晾乾。牛肉用快刀切薄片,炒鍋中倒入油至7成熱時放入蒜末,朝天椒末,花椒煸香。放入...
  • 犛牛肉羶味大嗎
    發表於:2018-01-18
    大。越是品質好的耗牛肉,其羶味就越濃重。在烹飪耗牛肉之前,需要先將耗牛肉放進開水裡煮,當水面上會漂有一層黃色的牛油,便可以盛出耗牛肉了。其次,在烹飪過程中撒入適量的花椒粉,在出鍋的時...
  • 你瞭解嗎|犛牛肉
    發表於:2018-08-06
    犛牛肉是日常生活中比較不太常見的一種食材,相信大家應該都很陌生吧。犛牛肉的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,犛牛肉還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功...
  • 風乾犛牛肉燜飯怎麼做|風乾犛牛肉燜飯的做法
    發表於:2024-01-04
    “風乾犛牛肉還可以怎麼吃?直接吃太鹹,還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思,不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜,飯菜一鍋出,還有葷有素。冰箱裡也沒找出多少配菜來,綠葉菜沒法用,也就胡蘿蔔和...