主料
輔料
具體步驟
1. 椰子破開
2. 用匙羹,把椰肉取出。
3. 把椰肉切成0.5cm的厚度條狀
4. 取小碗水在鍋裡燒開,加入紅糖,不斷攪拌以防粘鍋至變稠狀,成蜜糖狀
5. 加入椰肉絲翻炒5min入味,等蜜汁收幹1/3汁幹
6. 取出裝盤
烹飪技巧
把愛放裡頭