美味的椰漿杯子蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

椰漿杯子蛋糕這道菜品，確切地說是一道甜品，這是一道非常非常精緻的杯子蛋糕，不僅精緻，而且非常的小巧玲瓏，這份甜品的名字就叫做椰漿杯子蛋糕，這道椰漿杯子蛋糕的製作方法並不複雜，另外椰漿杯子蛋糕的味道也非常好吃和可口呢。

主料

白砂糖 ：30
玉米油 ：15
雞蛋 ：2個
椰漿 ：100
低筋麵粉 ：40

輔料

檸檬汁 ：少許

具體步驟

1.準備好材料

2.蛋黃與蛋白分離，蛋黃加玉米油。

3.加入椰漿。

4.低筋麵粉過篩。

5.把過篩的低筋面倒入蛋黃液裡，有蛋抽畫Z字拌勻。

6.蛋白里加檸檬汁。

7.打成粗泡，把糖分多次加入。

8.打成硬性發泡。

9.取1/3打好的蛋白，加入攪拌好的蛋黃糊裡，切拌勻。

10.把拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白裡，繼續用切拌法拌勻。烤箱預熱170度。

11.這是我新買的工具。把拌好的蛋糕糊倒進去。

12.把蛋糕糊擠在紙杯裡，8分滿。

13.170度，中層烤20分鐘。

14.20分鐘過後。