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養生章魚節瓜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.6W
養生章魚節瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

節瓜 :500
網晒章魚乾 :50

輔料

油 :適量
鹽 :適量
排骨頭 :50
冰糖10
雞精 :3
料酒 :5

具體步驟

將節瓜削皮,橫切成2釐米的厚片、章魚用清水泡軟,清洗乾淨、排骨頭按《粵式燉湯之祕 》()的氽水方式進行除血汙氽水處理。

在電燉盅內放入冰糖、料酒、雞精和鹽。

再放入章魚。

擺入節瓜塊和排骨頭。

注入1.3升沸水。

將電燉鍋設定“慢燉”,燉制4小時。

這是燉好的狀態。可以出鍋啦。

出鍋,稍加整理,即成。