自制木瓜酸奶西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先煮西米，西米不要用水浸泡，直接放入水裡煮，煮開後，不停攪拌，5分鐘後，關火，悶510分鐘，繼續煮，如此反覆，直至西米心兒無白點，篩出西米放入冷水裡去粘稠。

2. 一木瓜削皮，一分為二，去籽，切塊兒，放入碗中，倒入酸奶，倒入從冷水中篩出的西米，混勻即可。可放入適量糖。

烹飪技巧

木瓜個一切成塊兒喝酸奶拌在一起；也可以不切，將木瓜一分為二，去籽，將酸奶和西米混勻，倒入木瓜心兒裡，用勺挖著吃。