小吃店選址三不能

小吃市場的發展前景越來越好，消費者對好的小吃需求正在擴大，所以不少人都想在開一家小吃店。但面對競爭激烈的小吃行業，也有一部分人擔心選址問題。那麼，我們要如何選擇小吃店的位置呢呢？今天小編就為大家講解一下小吃店選址三不能和三大原則。

一、小吃店選址三不能

1.小吃店的大門不能面對直路。直行道路會因開往的車輛產生廢氣，對小吃店周邊環境造成空氣汙染，導致顧客的用餐環境中充滿滾滾煙塵，會直接影響到他們的食慾。

2.小吃店入口不能設在出風口，特別是北方城市。不管是北方城市還是南方城市，冬天寒風侵襲人的時候，如果小吃店大門朝向風，會影響顧客進店用餐。

3.小吃店大門不能面對無路可走的街道。無路可走的街道空氣沉悶不透明，人流量小，在這種地方設立小吃店，容易讓人感到壓抑和不愉快，影響食慾，進而直接影響小吃生意。

二、小吃店選址三大原則

1.堅持客流至上。對於一家小吃店來說，最重要的就是客源，所以在考慮如何選擇小吃店的位置時，車流量大、人多的位置絕對是比較好的。

2.進行現場調查。當發現一個感覺還不錯的店鋪，但又沒有辦法保證真的可以用時，就要進行實地調查。重點調查內容包含:確定店鋪可能的消費範圍、附近的人口數量及特徵、開店種類、周邊環境等。此外，還要考察店前客流量，周圍店鋪種類是否齊全等。

3.努力確保交通便利。比較好選擇在車站旁或顧客散步20分鐘以內等到的街上開店，要選擇哪邊更有利，就要觀察道路兩側的人流，行人多的那一側更好一點。

合適的選址可以讓小吃店獲得穩定的流量，提高開店成功概率；相反，錯誤的位置可能會導致小吃店經營失敗。因此，投資者們在選擇門店位置時要特別小心，一定要做好對小吃店的調查分析。以上就是小編總結的小吃店選址三不能和三大原則，希望能給大家一些幫助。