好吃的排骨燴蓮藕如何做簡單又美味

這道排骨燴蓮藕清淡裡面的蓮藕是我最喜歡的食物的了，他的口感生吃的時候呢是那種很生脆的口感，但是經過了火的燉煮以後呢就變成了那種有一點軟軟的口感而且他的絲會更加的有勁，整道菜的味道很清淡，很適合當做下飯菜。做法也很簡單的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 熟排骨、蓮藕

2. 把蓮藕去皮洗淨切塊

3. 熱油，炒香蔥花

4. 放入蓮藕

5. 將其翻炒均勻

6.倒入排骨

7. 加適量清水

8. 大火燒開後，加鹽調味，改小火燴制5分鐘

9. 至蓮藕熟透，即可關火

10. 出鍋盛入碗中，即可上桌品味

烹飪技巧

1、燴制的時間以蓮藕熟透為準。2、也可以搭配土豆、山藥、胡蘿蔔等食材。