準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉 :
200 木耳 :
10 粉絲 :
50 輔料
香菜 :
10鹽 :
適量 醋 :
適量 胡椒粉 :
適量蔥 :
10 具體步驟
1.羊肉先焯一下,洗乾淨後切片
2.鍋裡少許油,放入薑片
3.羊肉肥肉部分小炒一下
4.放入剩餘羊肉繼續煸炒,覺得油膩的可以省略前幾步
5.飄出香味後加入少許料酒
6.加入適量水燒開
7.燒水的時間可以切切蔥花
8.香菜切碎
9.待羊肉軟糯後加入粉絲
10.加入泡好的木耳
11.填好味道撒上蔥花就可以享受美味啦