熱騰騰的涼拌土豆絲如何做簡單又美味

這道菜是一道下飯菜和很普遍的大愛的菜，幾乎沒有人不愛

主料

輔料

具體步驟

1.準備好花椒，蒜，蔥，香菜，指天椒

2.土豆去皮切絲入水中浸泡10分鐘

3.鍋中放入幾粒花椒，水燒開後，下入土豆絲焯1分鐘

4.將調味料放入碗中，淋入熱油

5.放入土豆絲攪拌均勻

烹飪技巧

土豆絲焯水時，放入幾粒花椒，可去除豆腥味