![熱騰騰的清炒豆角絲怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的清炒豆角絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 ：
100 輔料
鹽 ：
半勺蔥 ：
適量生抽 ：
1勺花椒粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.豆角洗淨瀝乾
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2.改刀斜切成絲
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3.切斜切
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4.豆角絲用熱水炒成半熟，加快後面炒制的速度
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5.熱鍋涼油下入大蔥爆香
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6.下入焯好的豆角絲，翻炒
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7.8成熟時，下入鹽，花椒粉，翻炒均勻
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8.下入生抽繼續翻炒
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9.翻炒至成熟後即可關火
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10.盛出裝盤
烹飪技巧
豆角一定要炒成熟，否則容易中毒，可以熱水焯一下，半熟的豆角絲下鍋後更易成熟，炒的時間也比較短！
千里飄香谷
