主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕切片,芹菜,蒜苗切末
2.起油放入蒜末炒香
3.再加藕片拌炒
4.差不藕片快炒熟了,放入鹽,芹菜末和蒜苗末,再翻炒放入雞精就可以起鍋了
烹飪技巧
炒蓮藕,蓮藕切片要先泡過,才更脆