美味素炒藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 藕洗淨去皮，切片，泡在水中。木耳泡發，去蒂，撕成小塊。胡蘿蔔洗淨，切片；蔥洗淨，切蔥花

2. 炒鍋置火上，倒入油，加入藕皮

3. 加胡蘿蔔片翻炒。

4. 最後放木耳翻炒均勻，同時淋一點水。

5. 加點雞精和蔥花即可。

烹飪技巧

1、藕洗淨，去皮，切片，泡在水裡。2、炒的時候，邊炒邊淋點水，不僅好炒，而且藕即白又嫩。