鹽焗蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料：鵪鶉蛋 ，食用鹽

2.將鵪鶉蛋洗乾淨，然後擦乾水分；將食用鹽平鋪在平底鍋中，大概5毫米厚度就可以了

3.將鵪鶉蛋一個個整齊的碼在鍋中，蓋上蓋子，開小火慢慢預熱

4.燒五分鐘後關火，再燜上五分鐘後即可出鍋。

烹飪技巧

記住要用很小的火，太熱鵪鶉蛋會爆裂的。