美味鹽焗雞蛋如何做簡單又美味

鹽焗雞蛋是個在街邊經常能看到有賣的小吃，特別在一些早餐店經常可以看到有，鹽焗雞蛋無論只做早餐還是下飯菜都非常適合。鹽焗雞蛋其實比常見的另一款蛋類鹽焗鵪鶉蛋大一點，吃起來味道相差不大。做法可能有點浪費鹽，所以很多人都是出去買著吃。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋冼淨。

2.放入沙鍋。

3.加入鹽。

4.再放入水，水位沒過雞蛋。

5.用火煮，煮至水乾。

6.煮好即可食用。

烹飪技巧

煮至水乾的時候，雞蛋的周圍會有鹽的結晶體，吃的時候可以洗掉。