可能有的家長們一直在為孩子不愛吃魚蝦而發愁呢,今天這道美味的海鮮水餃一定可以幫助你解決困擾哦!各類新鮮魚肉包裹其中,能夠提供給寶寶豐富全面的營養,皮薄餡大,鮮香多汁的海鮮水餃一定會讓你看到一個大口吃飯的好寶寶。
主料
青豆 :50g輔料
油 :適量具體步驟
1.用溫水+少量的鹽和麵
2.“醒”面30分鐘後,取出醒好的麵糰,開始揪麵糰擀皮。這一步我的做法是:揉成長條狀(圓柱型),用刀切成小段,然後再壓扁擀皮
3.開始包餃子了,將餃子餡放入皮中央,然後先捏中央,再捏兩邊,用餃子皮把餡包嚴實就行。
4.然後餃子底部沾少許面(防止餃子粘在盛器上),整齊的碼蓋簾上面。
5.全部餃子包完後,可就以入鍋煮了。。。。。燒一鍋開水,等水沸騰時,將餃子放入,並及時的攪動(順時針),這是為了防止餃子在水中粘在一起。澆三遍涼水後,餃子就熟了。
6.胖胖的海鮮水餃,這就要端出來咯!
和麵時,加入少量的鹽,用溫水可以使面更勁到