主料
輔料
具體步驟
1. )將材料與調味料拌打至有黏性後,加入材料及調味料攪拌均勻,即可放入冰箱冷藏約2小時,幫助餡料凝結。
2. )將餡料等分成12等份,每張大黃皮內包入1份餡料,對摺成半圓形後,再用手捏出花邊並壓緊,依序做好12個備用。
3. )熱油鍋,等油溫升到180℃,再把餃子放入,炸至熟透且呈金黃色後撈起,瀝乾油份後盛入盤子中,食用時沾上
4. 沙拉醬即可。