主料
輔料
具體步驟
1.將花菜洗淨,按根弄成小段,蒜頭取兩瓣,洗淨,切塊,放入花菜中
2.大火燒鍋,等鍋熱後放油
3.將準備好的花菜放入鍋中,加點水
4.用鍋鏟翻幾下,之間放鹽和味精適量,味精少放,再翻幾下,可蓋住鍋蓋燜會,發現花菜變了顏色即可關火起鍋