鮮香蛋香蝦米炒花菜如何做簡單又美味

蛋香蝦米炒花菜色香味俱全，看的人垂涎欲滴。裡面的雞蛋有豐富的蛋白質，小蝦仁又有鈣物質，裡面的胡蘿蔔丁有維生素和胡蘿蔔素，花菜有預防疾病的作用，特別是女性殺手乳腺癌等。這道食物能同時滿足多種人體所需的營養元素，非常的好。

主料

輔料

具體步驟

花菜洗淨然後切成小朵，雞蛋2個。胡蘿蔔切成絲，花菜的心切成片，葉子爭段，蔥蒜切碎。

小蝦米泡水30分鐘。

鍋中倒入適量的油，打入兩個雞蛋攤熟

然後加入蒜粒炒香 ，加入小蝦米，胡蘿蔔絲，菜心片炒香

倒入花菜一起翻炒。淋入適量生抽，米酒，鹽，胡椒粉炒勻

最後加入花菜的葉子炒勻入味，撒上蔥花即可。