關於鑑別方法的知識

看酒瓶外面條形碼話標籤，看字型是否清晰，一般字型不清晰的，就是假的；看酒液顏色如何，看到有雜質，顏色比較渾濁的，就是假的；酒塞，在國外酒瓶酒塞都是專用的，看酒塞文字和酒瓶標籤文字是否對應；試口...

在我們日常生活中，總聽人說遼參海蔘吃了好，營養價值高，又因為他們都帶有參字，所以生活中很多人就誤以為兩種東西是同一種食物。其實兩者是有一定區別的，遼參是一種營養價值極高的海蔘，但是海...

最近總是能夠市面上看到所謂固體蜂蜜的售賣，我們常見的蜂蜜都是液態狀，很少見到固態的蜂蜜，這在吸引顧客們的同時也引發的顧客們的憂慮，固體蜂蜜對比液體蜂蜜好嗎，也不知真假，那麼固體蜂蜜如...

木耳是大眾喜愛的一種食物，它其實是一種真菌，有野生的，也有人工培育的，大家平常吃的多數是人工培育的，但生長的也會有野生木耳，它也有很高的營養組分，也具有良好的藥用價值，那怎麼樣去辨別野生...

黑豆的營養價值非常的豐富，裡面含有膳食纖維以及對我們身體非常好的蛋白質。而且市面上賣的黑豆還不便宜，有人就會假冒黑豆，把黑豆染成黑色，那麼染色黑豆鑑別方法是什麼呢?跟我一起來看一...

蜂蜜作為我們日常生活中經常出現的一個角色，但對於蜂蜜夥伴們肯定會有很多的顧慮，不知道自己買的這款蜂蜜可以吃嗎？怎麼鑑別他是不是好蜂蜜呢？能儲存多長時間？面對大家提出的這麼多問題小編...

其實，現在酒的種類有很多，不過卻有不少人鍾情於葡萄酒。畢竟，葡萄酒絕不僅僅只是一杯飲品那麼簡單。喜歡喝葡萄酒的人，也是很喜歡感慨葡萄酒從釀造到可以飲用的過程。一杯葡萄酒的製作過程...

香椿風味獨特，喜歡與討厭香椿的人都有不同的理由，喜歡吃香椿的小夥伴覺得香椿味道清香，尤其是香椿炒雞蛋，不喜歡香椿的小夥伴則覺得味道難聞，香椿也是十分有營養的食物，香椿不僅可以用來炒雞...

1、觀茶色。好茶葉色澤通透鮮亮，不暗沉、不焦枯，茶色發褐暗淡的茶葉就是已經被氧化的陳茶，香氣盡失；2、看茶形。各種茶葉都有獨特的外形，購買時需要觀察選中的茶葉外形是否符合該種茶的茶形...

地溝油，相信或多或少人們都會對地溝油有所瞭解。地溝油是什麼呢?地溝油是在人們的日常生活中一種品質非常劣質的油。地溝油非常的不好，它裡面有非常多的對人體不好的因素，而且它也是一種...

有很多人都非常的喜歡喝酒，比如說喝啤酒，或者是喝白酒，當然，現在也有很多人喜歡喝洋酒，其中紅酒就挺受人們歡迎的，但是紅酒也有好壞之分，那麼好紅酒的鑑別方法有哪些呢?好紅酒的鑑別方法有哪...

古人有人云，何以解憂唯有杜康。當然了我們今天要說的不是酒聖杜康，而是馳名中外的杜康酒。適當的飲酒對健康有好處，所以人們在閒暇之餘都會小酌一杯杜康酒。我們購買杜康酒最關心的莫屬杜...

1、野外發現越鮮豔、長得越好看的蘑菇越不能吃，比如褐色、紅色等，破損後容易變顏色，大多是毒蘑菇；2、形態怪異奇特、菇柄粗長或細長、菇蓋平滑整齊的蘑菇不要吃；3、白米放到煮蘑菇的鍋中，白...

1、看紋理。真燕窩文理清晰，粗細不一，表面會有空隙。假燕窩表面文理不清晰，沒有空隙，經過刷膠處理。2、看重量。真燕窩重量較輕，假燕窩品質欠缺，手感偏重。3、看顏色。真燕窩表面是象牙色或...

黑米素來就有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美稱，黑米的營養價值極高，可以製作各種美酒和營養食品，在古代是一種“貢米”普通人根本吃不到的一種米，黑米的價值這麼高，那小夥伴們知道黑米的...

土蜂蜜是什麼樣的，當蜜蜂把蜂蜜貯存在蜂房裡時，蜂蜜的生產就開始了。當蜂蜜移入蜂巢時，大部分的水分都蒸發消失了。把蜜放在蜂房裡，等它熟了，變成蜜。蜜蜂可分為許多種類。蜜蜂按蜜蜂種類分...

看，聞，嘗，溶化。1、純蜂蜜中含有生物酶，蛋白質，礦物質，花粉等，所以顏色為白色，淡黃色或者琥珀色，純蜂蜜特別粘稠，傾倒不斷流。2、純蜂蜜有一股淡淡的植物香味，沒有那種水果糖的味道。而且品嚐會糊...

茶，是中華民族的優良傳統之一。不論是過節送禮還是走親訪友都將茶葉作為禮品的最佳選擇，由於中國地大物博，各個地區培育出的茶葉種類各不相同!不同茶葉的價格與口感也有所差異，那麼大家知...

1、可以看一下肥牛卷的紋理。加的肥牛卷白肉跟紅肉是分開的，而且紋理看起來是比較粗糙的；真的肥牛卷白肉跟紅肉是連著的，而且紋理較清晰。2、可以看一下肥牛卷的顏色。假的肥牛卷是鮮紅色...

首先看開瓶品嚐，看味道是否變質，其次看酒瓶上標誌，是否齊全，日期有沒有過期，最後看防偽標誌及電話諮詢。老酒的價值隨老酒品牌和酒的品質而有所不同。陳年老酒，無論是年份和酒的口感都是上乘...

菜板，對於喜歡做菜，喜歡下廚房，喜愛美食的小夥伴們來說菜板是廚房用具中，最重要的用具之一吧。那我們今天就來研究一下，廚房用具的菜板到底是怎樣的，菜板有沒有什麼特別之處，怎樣去鑑別菜板的...

小編估計在很多的水果裡面橘子就是比較的受歡迎的一種了，橘子的營養價值非常的豐富啦，我們都知道桔子裡面含有豐富的維生素，這是我們的身體發育與健康所必需的不能夠缺少的元素，那麼你知道...

自古石榴就被奉為吉祥物，有多子多福的象徵，並且很多人也都非常喜歡吃，一粒一粒的也非常適合當小零嘴，那麼石榴成熟鑑別方法是什麼呢?該如何挑選石榴?現在我就來揭祕。一、石榴成熟鑑別方法...

1、看重量。品質好的燕窩，重量較輕；品質差的燕窩重量偏重。2、看顏色。品質好的燕窩呈淡黃色；品質差的燕窩顏色泛白。3、看表面紋路。品質好的燕窩表面紋路清晰可見，而且粗細不一；品質差的...

1、看執行標準。GBT10781-2006是固態法白酒，GBT20821-2007這則是純酒精酒的。2、搖晃瓶身看酒花。好的酒類，在搖晃過後酒花是比較多的，而且在短時間範圍內，酒花也不會很快散開。3、看酒瓶...