主料
輔料
具體步驟
1.花菜用手掰成小菜花朵。
2.上鍋燒開水,下花菜燙熟。撈出控水。
3.上油鍋,下蔥。
4.下花菜。
5.放入蠔油翻炒。
6.放入料酒,翻炒。
7.放鹽調味出鍋。
8.上桌。
烹飪技巧
最好不放醬油、不要過鹹。