老爸做的蛤蜊燉蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花蛤用水養，加點鹽。養半天。

2.水開，放幾隻。

3.開了取出。

4.熟花蛤。

5.雞蛋。

6.雞蛋，加鹽，溫水，打均勻。

7.蒸。

8.蒸熟取出。

9.放熟蛤蜊。

烹飪技巧

花蛤要養，外面有泥沙的養二天。否則有泥沙。勤換水。