主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗淨 切成粗條
2.蔥花
3.豆渣
4.鍋中放入少量油 炸香蔥花
5.放入白菜 炒一炒
6.放入豆渣 也放入一些清水
7.煮開 不斷攪動
8.放入一些鹽 熬大約 十分鐘
9.少量香油
10.再加入一下味精
11.盛在碗中 放入辣椒油 味道更佳
烹飪技巧
放入豆渣和清水後要不停的攪動否則糊鍋小火熬的時間越長越好吃