可口的懶人綠豆糕如何做簡單又美味

超市麵包房常常有綠豆糕賣，自己在家裡也可以做一款懶人綠豆糕，只需要綠油油的綠豆，磨製成一個個甜美細膩的綠豆糕，糯糯的甜而不膩，而且外形還可以按照自己的喜好去製作，流程簡單，就算是零廚藝也難不倒，是一款家人平常飯後甜點的首先。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所以材料

2.綠豆粉和黃油切成小塊

3.黃油放綠豆粉碗裡，包上保鮮膜，隔水蒸15分鐘

4.蒸好，這時黃油已經融入綠豆粉

5.將綠豆粉拌勻，綠豆粉本身甜味，就不用再加糖。

6.按自己模具的大小，分成若干劑子

7.劑子裡放入蜜紅豆當餡兒

8.包好，按入模具中。

9.因為有黃油，所以很好脫模

10.我用的餅乾模具，沒有特地買綠豆糕模具。

11.香甜綠豆糕完成。

烹飪技巧

1，拌勻後的綠豆粉可以用麵粉篩倒扣在打蛋盆裡，將綠豆沙過篩，過篩後綠豆沙會非常的細膩與蓬鬆。我嫌麻煩，沒做這一步。2，蜜紅豆制方可以在好豆菜譜裡找，很好做。我用的紅豆是老家親戚種的，泡了後顏色變淺，所以沒小紅豆好看，但味道不差。3，過篩好的綠豆沙也可以加進去喜歡的食材（蔓越莓、抹茶粉、可可粉）拌均勻來做。