美味的炸雞球如何做簡單又美味

每次去KFC，寶寶們都抱著香辣雞翅不撒手，作為寶媽的朋友們是不是很擔心孩子吃到太多的食品新增劑有害孩子健康呢？我們今天介紹的這道美味的炸雞球，肯定能夠輕輕鬆鬆抓住寶寶的胃，讓她吃的安全健康又美味，下面各位有愛的麻麻們一起來學習一下吧

主料

輔料

具體步驟

1.將去皮去骨的雞腿肉切塊然後用李錦記蒜蓉辣椒醬，鹽，白糖和薑絲，料酒拌均勻醃製片刻。

2.醃製好的雞肉。

3.裹上地瓜粉。

4.小煮鍋放入適量的油燒開然後將裹上地瓜粉的雞肉放入炸至金黃。

5.將炸好的雞塊撈起瀝乾油份。

6.這款炸雞球，皮脆肉嫩，做法也簡單，調料里加了李錦記的蒜蓉辣椒醬味道另有別樣的風味。

烹飪技巧

炸的時候用浸炸式，這樣慢火將雞球完全炸熟再開大火將表皮炸脆。