美味的薯泥炸蝦球如何做簡單又美味

薯泥炸蝦球是炸物界的一道美味，蛋液裹著馬鈴薯蝦球炸出來一個個金黃的小可愛，金燦燦的，顏色非常靚麗漂亮，誘人，吃了一個又一個，根本停不下呀，感覺減肥事業又要荒廢了，蝦球雖好吃，但也不要多吃喲，畢竟熱量脂肪高，偶爾做來吃還是可以的，解饞，休閒零食。

主料

輔料

具體步驟

1、馬鈴薯削皮切薄片，上鍋蒸熟；

2、冷卻後，將馬鈴薯片加點鹽放進保鮮袋，用擀麵杖將熟薯片碾成馬鈴薯泥；

3、蝦凍完後去殼，挑去蝦線，保留蝦的尾巴，並撒上一些椒鹽備用；

4、挖一勺馬鈴薯泥把蝦裹起來，露出蝦尾。

5、將裹著薯泥的蝦在雞蛋液裡醮一下；

6、均勻裹上面包屑，逐一放在鋪著錫紙的烤盤上；

7、在每個蝦球上塗上調和油；

8、烤箱預熱200度，上下火烤20分鐘，起盤即食。