美味雙味炸雞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味雙味炸雞。炸雞配啤酒，只因天上有。若想正宗味，還需跟我走。有了我們的攻略，炸雞，妥妥的，自己在家就能做出美味，又正宗的炸雞出來了。做法非常簡單，材料也是菜市場隨處可見的原材料。這些食材的價格也非常的便宜。不用怕消費不起。趕緊收藏起來啊。

主料

雞胸肉 ：適量g
翅根 ：5個
翅中 ：5個

輔料

料酒 ：適量g
幹辣椒段 ：適量g
姜 ：適量g
醋 ：適量g
糖 ：稍多g
蒜瓣 ：5個
黑胡椒 ：6
薑汁 ：適量ml
花生米 ：適量g
醬油 ：適量g
澱粉 ：3勺
鹽 ：4
芥末 ：適量g

具體步驟

1.雞翅放在盆中，放入一勺鹽，胡椒粉，姜切末，少許醬油醃上一小時或更久 或頭一天就醃上

2.盆中放入土豆澱粉，把雞翅放入裡面包裹上澱粉

3.鍋中放入油 加熱到六七成熱 放入雞翅炸制 期間中小火

4.撈至盆中待用

5.將炸制好的雞翅再次倒入鍋中復炸 這樣才有外面賣的那種金黃的色澤 小火炸差不多十分鐘 外面要很硬才好

6.拿少量花生米 放入油中稍炸一下發白即可 差不多三十秒一分鐘就好了 放在盤中待用

7.炸制好的雞翅取出放入盆中 配合番茄沙司 家中孩子不愛吃辣的可以這樣吃了！

8.準備一個平底鍋 弄第二個口味雞翅的醬汁 比較韓式一點的口味

9.蒜瓣切成末，幹辣椒切成段，放入鍋中

10.裡面加半勺醬油 半勺醋 一勺糖！如果愛吃偏韓式一點的可以加番茄醬或者韓式辣醬或者沙拉醬 各種創新吧 小夥伴們 根據自己的口味 就不用放醋了 加少許水 熬製一會兒

11.我愛吃芥末 加了點芥末 味道很像章魚小丸子那種醬的口味 還不錯

12.放入炸好的花生 雞翅 攪拌一下，就完成了 特別的美味

13.兩種口味 都是外焦裡嫩，美味非常

烹飪技巧

幾乎要提前醃上差不多一小時或者頭一天就醃上。