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發表於:2024-01-08
食材明細主料五花肉(750g)茨菇(500g)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)啤酒(半瓶)桂皮(適量)老抽(適量)味精(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茨菇燒五花肉的做法步驟1、所有食材2、茨菇洗淨...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料草魚中斷(600克)茨菇(100克)輔料食用油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草魚燒茨菇的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
“很長時間沒髮菜譜了,發幾個存貨。茨菇是北方少見的蔬菜,學著做做。”食材明細主料五花肉(適量)茨菇(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味...
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發表於:2024-02-28
“茨菇是一種無公害的綠色保健食品,中醫認為茨菇性味甘平,生津潤肺,補中益氣,對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明,茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鐵、鋅、硼等多種活性物所...
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發表於:2020-12-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400輔料白砂糖:適量醬油:適量油:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.茨菇去皮。2.切小塊。3.鍋內不放油,煸炒五花肉出...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)燉肉調料包(適量)冰糖(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成...
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發表於:2020-09-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排:450茨菇:10個輔料紅燒醬油:適量植物油:適量冰糖:適量姜:適量水:適量料酒:適量具體步驟1.茨菇削皮洗淨後,浸入清水中...
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發表於:2023-12-28
““春季荸薺夏時藕,秋末慈姑冬芹菜,三到十月茭白鮮,水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一種食材,很適合和葷腥食材一起搭配吃。”食材明細主料茨菇(8個)五花肉(500g)輔料生薑(1塊)茴香(2個)香蔥(1...
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發表於:2023-12-31
“茨菇又叫慈菇,含豐富蛋白質、脂肪和維生素等,營養價值高。”食材明細主料茨菇(500g)五花肉(250g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料紫皮蒜(1個)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適...
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發表於:2024-03-01
“距離上次吃紅燒肉已有好長時間了,昨天又做了,倒不是想吃肉,肉在我們家現在並不怎麼受歡迎,而是老公唸叨茨菇好幾天了,這茨菇沒了肉好像就不那麼好吃,晚上下班回家我也不高興做紅燒肉之類比...
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發表於:2024-01-01
“茨菇有一點點苦味,有些人就不愛吃,但愛吃的也大有人在,與茨菇的最佳拍檔是豬肉,茨菇燒肉應該是一道很普遍的家常菜吧!但其實不放肉的茨菇紅燒也很好吃的,且營養價值高,我和老公都很愛吃。”...
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發表於:2024-01-02
“夏天太熱吃飯沒胃口,有沒有開胃的家常菜呢,當然有了。這道家常簡易紅燒五花肉就非常好吃。現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,喜歡就是美食。”食材明細主料五花...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料茨菰(若干)帶皮五花肉(500克)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)紅糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茨菰五花肉的做法步驟1、茨菰切片、生薑切片、大蒜若干備用。...
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發表於:2024-02-27
“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑,五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富,含有蛋...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料五花肉(適量)蔥姜(適量)泡發乾香菇(適量)輔料豆瓣醬(適量)腐乳(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒五花肉的做法步驟1、材料。2、開水焯肉片,處理掉血沫。3、撈出...
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發表於:2024-01-11
“茨菇是蘇州的老特產了,將它洗淨切成片,晒乾,然後放油裡一炸,那就是咱蘇州人的薯片啦!茨菇的營養成分很高,而且能活血涼血;止咳通淋;散結解毒,主產後血悶;胎衣不下;帶下;崩漏;衄血;嘔血;咳嗽...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料排骨(500g)茨菇(500g)輔料料酒(15ml)八角(2個)雞精(3g)鹽(3g)生抽(15ml)白糖(3g)姜(3片)京蔥(4小段)蔥段(20g)香葉(3片)桂皮(10g)蒜瓣(3個)幹辣椒(1個)老抽(3匙)花椒(5g)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茨...
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發表於:2023-12-30
“平菇營養豐富,搭配五花肉燒至,鮮香美味,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料平菇(適量)五花肉(適量)蔥白(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒平菇的...
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發表於:2024-01-02
“菇性味甘平,生津潤肺,補中益氣。富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維,蛋白質也較多,能防止貧血和水腫等,還可增進食慾。”食材明細主料茨菇(250g)五花肉(80g)青椒(1個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料茨菇(300克)香腸(2根)大蔥(半根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸燒茨菇的做法步驟1、所有食材。2、將香腸和茨菇洗淨切片,大蔥洗淨切斷。3、起油...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料五花肉(適量)平菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒蘑菇的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-05
“夏天餐桌上的常客茄子,怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子(3個)青椒(2個)五花肉(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)糖(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五花肉燒茄...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料茨菇(195克)五花肉(210克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茨菇炒五花肉的做法步驟1、食材:茨菇、五花肉(已清洗切片)。2、將茨菇清洗清洗、...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大排(4塊)茨菇(300克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生粉(適量)姜(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茨菇燒大排的做法步驟1、所有食材洗淨。2、茨菇放入有水的鍋...