如何做簡單又美味|好吃的小瓜蒸肉

這道好吃的小瓜蒸肉 是一道非常清淡爽快的家常菜，非常適合在炎炎夏季的時候吃，而且小關我們特意選用的是小南瓜，因為小南瓜的味道本身就自帶一股錢味兒，再加上有一點點菌肉在裡面，所以整體的味道會比較清淡香甜很不錯的，值得一試。

主料

輔料

具體步驟

小瓜洗乾淨，上面切開備用。用小湯匙把瓜瓤挖出。

記得上面切掉的蓋也要挖掉瓜瓤。準備好肉餡的配料，蔥姜都切成末，沒有白飯魚乾的親們可以用蝦米代替，其實肉餡隨意，你喜歡木耳就加木耳，喜歡什麼加什麼。

肉末中加入蠔油，海鮮醬油，現磨黑胡椒，薑末，鹽。

順時針攪拌，加一點點食用油，邊攪拌邊加水，攪拌到肉餡上勁。

加入白飯魚和蔥花把肉餡填入挖空的小瓜中，別太滿，免得蓋不上。

蓋上蓋，可以用牙籤固定一下，大火蒸20分鐘。