可愛的清蒸小南瓜餅如何做簡單又美味

之前週末沒事在網上找到了一個叫做清蒸小南瓜餅的配方，照著上面做了幾次終於成功了，清蒸小南瓜餅外形特別像一顆顆小南瓜，又可愛又好吃，黃黃的小身體裡有大大的美味，可以一口一個，非常的香，特別是裡面還有南瓜的香甜味，好吃不上火。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了

2.用擀麵杖之類的東西把煮熟的南瓜搗成泥

3.用篩網或者紗布擠出多餘的南瓜汁

4.將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰，按照我這個量的話麵糰柔軟度剛剛好，容易塑型

5.揉好的麵糰是光滑略有硬度的，太軟的不好成型，這裡說一下大家可以按照配方預留出10到20g糯米粉，然後根據麵糰柔軟度適量新增，

6.將麵糰分成25g到30g左右的小麵糰，

7.包入巧克力或者其他餡料，據說果醬不太好包，我是德芙直接掰塊，然後封口再次揉圓，上面輕輕壓扁，

9.壓扁後用牙籤壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺

10.壓出三道線以後，用牙籤在兩側稍微整形

11.用油紙墊好，或者刷一層油，防止粘住，留一定間隙，入鍋，

12.冷水蒸8到10分鐘即可。這裡還要說一下（我好囉嗦）?(′ ? `?)?蒸熟後一定晾最少五分鐘，這樣不沾手不沾筷子！我用油紙從來沒沾過……

13.晾涼就開吃吧～又Q又香甜～～～

14,可愛的小南瓜們～