自制藿香蒸餃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

又到了，收穫藿香葉的季節啦，每到這個時候，都會勾起我對故鄉的思念，藿香葉的作用很多，能益氣，治頭痛醒脾胃對身體好。不僅能吃還能做中草藥。它的吃法也很多，在我們家我還是最喜歡媽媽用它來做餃子，做出來的味道香極啦。今天收到了媽媽寄來的藿香葉，我就來做一份自制藿香蒸餃。

主料

豬肉 ：500
鮮藿香葉 ：100
餃子皮 ：500

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
胡椒麵 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量
花椒面 ：適量

具體步驟

1.準備好豬肉，餃子皮，鮮藿香葉

2.藿香切碎

3.姜和蒜切碎

4.豬肉剁碎

5.肉餡裡面放入姜米、蒜米、藿香葉、幹澱粉、花椒麵、胡椒麵、鹽、雞精拌均成餃子餡

6.將肉餡包入餃子皮中

7.包好的飯子放入蒸鍋裡，我一共包了三格

8.上籠蒸二十分鐘即可

9.成品圖，吃時可隨各人喜好配上一碟紅油辣子，蘸著吃更香

烹飪技巧

無