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發表於:2023-12-26
食材明細主料連州切粉(適量)肉片(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉片蒸連州切粉的做法步驟1、連州切粉。2、涼水泡發。3、肉片醃製半小時。4、取出切...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料粉絲(2捆)豬肉(10片)茼蒿(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜頭油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片茼蒿蛋蒸粉絲的做法步驟1、粉絲2捆提前泡水,儘量讓粉...
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發表於:2018-04-13
冷凍後的五花肉好切片,將新鮮買的五花肉買來放入冰箱的冷凍室一段時間,會被凍住,但是時間不能太長。這樣拿出來後,這樣就可以輕鬆切下來。可以放在鍋裡進行煮一段時間,也不能煮太長時間。五...
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發表於:2018-09-30
10到15分鐘。蒸芋頭可以直接冷水上鍋蒸熟。芋頭儘量可以切薄一點,熟透的時間會更快一點。蒸芋頭的時候可以適當地放入一些白醋和食物,蒸好的芋頭直接放入調料即可。蒸芋頭可以最好的保留...
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發表於:2018-10-26
30分鐘到1個小時。香腸食用之前要用溫水清洗乾淨表面,臘製品從加工到使用時間較長,清洗下可以更加安全食用。切薄片後用中火蒸制30分鐘到1個小時,就能將香腸完全蒸熟。香腸的做法有很多,蒸...
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發表於:2018-03-12
臘肉是湘西,雲貴,四川等地的特產,尤其到了過年的時候,家家戶戶都會製作臘肉。那麼在烹製臘肉的時候,臘肉整塊蒸還是切片蒸比較好呢?哪個更好吃呢?今天一起來了解一下。一、臘肉整塊蒸還是切片...
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發表於:2020-06-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘香糯藕片粉蒸肉,吃這是肉呢肥而不膩香味十足,是傳統美食,氣候乾燥,吃點蓮藕,有清火潤燥的食效,也是非常應季的選擇。主要蓮...
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發表於:2018-10-10
5-20分鐘。真空包裝的切片年糕,水開後蒸5-8分鐘即可,冷凍的切片年糕,水開後需要蒸15-20分鐘。蒸切片年糕的時間不宜過長,以免影響年糕的質地。切片年糕蒸好後,可以直接吃,也可以搭配紅糖、白...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料瘦肉(適量)切粉(適量)胡蘿蔔(適量)雜菜(適量)輔料洋蔥(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雜菜炒連州切粉的做法步驟1、肉切絲放入生...
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發表於:2024-01-27
“餅乾零食永遠都是優秀的辦公伴侶,下午茶點,一杯咖啡,兩片餅乾,快速補充能量,醒腦提神,工作更有幹勁了啊。家庭烘焙,選擇預拌粉,非常省心,看著說明書,零廚藝也能做出像樣的成品,新手就從預拌粉開...
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發表於:2018-07-15
切片煮。若是焯水的話,就整塊臘肉放下去煮水,若是炒菜,是要把臘肉給切片後煮的。因為切片煮的臘肉,不僅吃的時候比較好咀嚼,還不會因為太大塊導致臘肉過鹹。臘肉經過臘晒,鹽分已經深入肉裡,切...
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發表於:2018-05-26
羊肉自古以來都是受歡迎的肉類,涮羊肉烤全羊都是餐飲業的主流,羊肉在冬天食用可以保暖驅寒,夏季肉嫩口感很好。所以羊肉的做法是大家必須要了解的哦,那就讓小編給你講講羊肉怎樣切片吧!想要...
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發表於:2020-04-24
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘不知道大家吃沒吃過這道美味的肉片煮手切粉,無論你曾經吃沒吃過,今天就請和我一起親自動手做做看吧。相信在你吃過這道...
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發表於:2018-02-01
做韓式烤肉和梅菜扣肉。韓式烤肉具有韓國燒烤的味道,保留著肉質本身的香味,味道十分濃厚;表面富有光澤,散發著濃濃的肉香,入口時有明顯的韓式口味特徵,肉質嫩嫩的非常多汁。梅菜扣肉是一道傳...
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發表於:2018-04-30
蒸了切。臘肉在清洗的時候要用麵粉清洗,這樣能把臘肉清洗的比較乾淨,清洗乾淨的臘肉可以做很多的美食,有青椒炒臘肉,臘肉燉豆腐,蘿蔔燉臘肉,蒜薹炒臘肉,臘肉吃著鹹香,非常美味。臘肉在儲存的時...
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發表於:2020-07-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次有個同事在老家帶來了藕片粉蒸肉,做得蠻好的,味道也很好吃,於是跟她學了藕片粉蒸肉的做法,據她的描述,藕片粉蒸肉做法...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃鮮嫩的肉片煮手切粉,吃貨們的又一道必吃菜餚,整道菜不僅擁有鮮嫩的肉片以及手工切粉,而且還加入了鹹檸檬,讓味道更加...
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發表於:2024-01-11
“蒸菜,在粵菜系中佔有一席之位。廣東人喜歡清淡,原汁原味,菜熟也能留著營養,還要好吃。粉絲是廣東的主糧之一,蒸粉絲,大家都不陌生,加點香蔥、肉、青菜,就是美味的營養的一餐。炎熱的夏天,不想...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞雜(適量)豆芽(適量)切粉(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)香菜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜豆芽炒連州切粉的做法步驟1、雞雜切好。2、豆芽洗淨。3、切...
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發表於:2024-02-26
“茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺...
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發表於:2024-01-11
“過年肯定少不了有魚呀,這次做了簡單的蒸魚片,好吃又美味”食材明細主料魚柳(400g)粉絲(100g)輔料生抽(6g)料酒(5g)蒸魚豆豉(4g)香油(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚片蒸粉絲的做法步驟1、...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(腑肋):250糯米粉:50油菜:50輔料香菜:10大蔥:10花生油:30姜:30甜麵醬:10豆瓣醬:3料酒:10醬油:25白砂糖:5味精:1澱粉(玉米):5胡...
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發表於:2018-06-05
高壓鍋蒸10分鐘。年糕的食用方法有非常的多,不僅可以蒸著吃還可以煎、炸、煮等方式。但無論是哪一種烹飪方式都需要注意的是,年糕主要是以糯米作為原材料,長時間的烹製容易把年糕煮變形爛...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料瘦肉末(適量)幹切粉(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)蔥花(適量)輔料食用油(適量)薄鹽生抽(適量)豬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末幹切粉的做法步驟1、準備好所有食材,...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:300酵母:5黃油:30紅糖:50美國加州核桃:80紅棗片:30牛奶:200毫升雞蛋:2只鹽:少許輔料具體步驟1.麵粉中加入軟化的黃油、牛...