主料
輔料
具體步驟
1. 1.鍋裡下黃油融化，高火煎牛排；
2. 2.煎到表面焦黃，放在盤子裡備用；
3. 3.同樣鍋裡下洋蔥炒香，再下蘑菇，翻炒；
4. 4.倒入白葡萄酒，翻炒均勻，開大火直至蘑菇熟透，加入歐芹碎，加入少許鹽和胡椒；
5. 5.每塊牛排上澆上做好的蘑菇汁就可以
烹飪技巧
煎的過程中可以用小刀切牛排看看熟了沒
千里飄香谷
