米蘭式小牛排如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小牛排Veal chop ：適量

輔料

麵包屑Bread crumb ：適量
雞蛋Whole egg ：適量
芝麻菜沙拉Rocket salad ：適量
櫻桃番茄Cherry tomato ：適量
義大利香脂醋Balsamic ：適量

具體步驟

1. 將小牛排浸入高溫菜油中烹炸。Deep fry the veal chop in hot vegetable oil.

2. 最後配上芝麻菜沙拉、櫻桃番茄和義大利香脂醋調味。Serve with rocket salad, cherry tomato and balsamic.

烹飪技巧

VealChopMilaneseStyle來自：北京麗思卡爾頓酒店二層巴羅洛義大利餐廳