口感好的洋蔥滑藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.藕去皮，洗淨，切成薄片

2.洋蔥洗淨，切成小塊

3.熱鍋起油，爆香生薑，倒入蓮藕，大火爆炒，

4.倒入洋蔥，炒至斷生

5.灑入食鹽

6.灑入胡椒汾，滴入米醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

蓮藕切好後，過一下水，這樣不沾鍋。