主料
輔料
具體步驟
1.把紅薯洗乾淨,削皮。
2.去皮後,切成小塊狀。
3.鍋中注入適合的水,並把紅薯倒進去。
4.玉米麵加適量的水調兌好。
5.待紅薯稍煮軟後,倒入兌好的玉米麵,邊攪邊煮,直到煮開後加小塊糖。
6.待糖溶化後,盛出食用,趁熱食用口感更佳。
烹飪技巧
玉米麵遇到熱水變得很稠,好易造成粘鍋,一定要邊煮邊攪拌。紅薯要切得大塊一點,在煮的過程中不易碎。