主料
輔料
具體步驟
1.準備好小米和紅薯。
2.小米用清水淘洗2遍,紅薯去皮切成小塊。
3.砂鍋里加清水,大火燒開後放入紅薯塊。
4.放入小米,再次燒開後轉小火。
5.煮約20分鐘左右,關火,燜10分鐘即可食用。
烹飪技巧
粥煮好後,可以加鹽或者冰糖食用!(不喜歡的話可以不放,吃清淡的!)在淘洗小米的時候,不要淘洗太多次,也不用用力搓洗,那樣會使小米外層的營養素流失.