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發表於:2024-02-25
“每次想不出該做什麼好吃的時候,我都會上來查檢視,故收穫不少。光take沒give,好像有點不好意胃。所以今天我來跟大家分享一下我的小經驗。我現用的廚房是開放式的,所以總是想方設法地找些...
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發表於:2024-01-08
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍著,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-04
“對餃子的愛總是欲罷不能……蒸的,煮的,煎的,各有千秋,各有特色,今來一款:美味煎餃,一口一個,幸福感油然而生”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-01-07
“水煮餃子鮮,生煎餃子香,蒸餃有嚼勁,每一種做法都好吃,生煎的餃子底面脆,上面嫩,肉餡兒香,抱著鍋就吃了,哈哈~”食材明細主料餃子皮(500g)肉末(300g)芹菜(一把)鮮香菇(3朵)輔料生薑(3-5片)蠔油(適量)草果...
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發表於:2024-02-26
“美味煎餃,第一次做,完美了”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)玉米(適量)輔料蒜蓉辣椒醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餃子的做法步驟1、韭菜切碎,豬...
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發表於:2024-02-01
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米...
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發表於:2024-01-31
“相信,光陰可以改變一個人的心境。從前,喜歡夏天驕陽下的俏豔花朵,而現在卻喜歡秋色悠然。從前喜歡亭臺樓閣,而現在卻嚮往籬笆庭院。學會忘記,在戀戀不捨中忘記,任歲月,老在簡單裡。蛋煎餃子...
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發表於:2024-02-23
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...
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發表於:2024-01-28
“好吃不如餃子我是比較喜歡吃餃子,家裡來客人,拿來招待客人也不錯滴”食材明細主料豬肉(200克)芹菜杆(100克)蔥(適量)餃子皮(適量)輔料包菜(200克)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-24
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(1000克)五花肉(500克)小蔥(200克)胡蘿蔔(2個)白菜(適量)香菇(適量)芹菜(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉...
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發表於:2023-12-28
“冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)魚豆腐(3...
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發表於:2024-01-02
“家有國小生,天天為早餐愁!其實很簡單的,我們家每次做餃子的時候,兒子都要求多包點,簡單煎一煎,不用早起早餐就有了,又香又好吃,給他20個一盤,吃得還不過癮。這個事情還是因為剩餃子引起的呢。...
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發表於:2024-01-09
“平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料...
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發表於:2024-02-24
“每次包餃子總要多做一點,孩子愛吃油煎過的,煎的香酥焦黃的外皮咬一口外焦裡嫩,比煮的餃子口感豐富哦。”食材明細主料剩餃子(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎餃...
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發表於:2024-02-24
“挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的,不僅形象地形容了這款餃子的外形,也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多,平時最常見的吃法自然是水煮,今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料餃子(10個)輔料食用油(5g)調料鹽(0.5g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)煎餃子的做法步驟1、準備餃子10個。2、鍋內放入10g油。3、煎餃放鍋內煎。4、盛碗裡。5、盛碗裡。小竅門...
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發表於:2019-11-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:一千克韭菜:300鹽:2茶匙雞蛋:一個雞精:1勺香油:3勺菜油:2勺餃子皮:800輔料具體步驟1.肉糜裡面放入韭菜喝和所有調料....
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發表於:2024-01-13
食材明細主料粉絲(100g)蕃茄(1個)雞塊(1個)茄子(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥(適量)胡椒粉(少許)麵粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入少許鹽,...
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發表於:2024-01-03
“餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大蔥(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料剩餃子(適量)輔料食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎剩餃子的做法步驟1、吃剩的餃子。2、鍋中熱油。3、放入餃子。4、煎制兩面金黃即可。5、成品圖。...
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發表於:2024-02-27
“有時候想想,人生也像一道道菜,每個人同樣的幾十年,可以這樣活法、那樣活法。就像韭菜、雞蛋和麵團的組合,表現形式可是以包子、餅子、餃子,可以煮著、蒸著、煎著....菜品很豐富,怎麼做?關鍵...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉碎:適量包菜:適量韭菜:適量餃子皮:適量蒜泥:適量蠔油:適量雞精:適量料酒:少許輔料具體步驟1.韭菜跟包菜切碎分別用鹽抓...
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發表於:2018-05-14
隨著社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。餃子作為中國的傳統美食被廣為流傳,餃子皮的做法也是...