說到面作為中國食物菜品中也是一道形態各異的美食,簡單的水培蔬菜雞蛋面也可以讓人擁有滿滿的幸福感,一般都是番茄雞蛋麵,但這次用到的食材是水培油麥菜,油麥菜作為蔬菜,可以算的上是上品,我們經常用來清炒吃,也非常美味,清香可口。
主料
雞蛋 :1個輔料
剁椒醬 :適量具體步驟
1.水培油麥菜掰葉子
2.洗淨切6公分段,蔥段切絲,白蘿蔔切片
3.鍋中加入適量的水,下入蘿蔔片一同煮
4.水開後下入掛麵
5.再等燒至水開,打入雞蛋
6.面和雞蛋煮至將熟時,下入油麥菜和蔥絲,加點鹽
7.煮一下撈出裝晚
8.加點剁椒醬,可以上桌食用了。
醬油少加,喜歡陳醋加一點,鹽要少加,剁椒醬是可是很鹹的。