#營養美食#虎皮青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨，去籽，切成兩段。

2.放在洗淨的鐵鍋中煸炒，炒至辣椒表皮有虎皮的花紋

3.倒入一小匙的植物油，有菜籽油更好，炒勻，確定辣椒已變軟

4.起鍋，裝盤，放入少量醬油。視自己口味可放入醋、味精、鹽等。如果伴入一個皮蛋會更美味！

5.還做了芹菜炒臘肉和粉蒸牛肉和大家一起分享！

烹飪技巧

煸炒青椒時一定及時翻面，植物油少加為好。